A busca por experiências gastronômicas tem se tornado um dos principais fatores na escolha de restaurantes e bares. Mais do que uma boa comida, o público procura ambientes que unem um serviço de qualidade e elementos que tornem a visita memorável, como a decoração, iluminação, música e até mesmo propostas imersivas. Em diversos lugares isso já é uma realidade. Em Alphaville, o Cão Véio traduz exatamente essa ideia, unindo boa gastronomia, diversão e personalidade em um só lugar.
O Cão Véio Alphaville, gastropub comandado pelo chef Henrique Fogaça e o músico Fernando Badaui, aposta na combinação de boa comida, música e diversão para criar uma experiência completa. As unidades contam com espaços aconchegantes, com pouca luz e uma atmosfera bem intimista. A decoração tem forte Influência Londrina, e menções aos cachorros, de forma hilária e questionadora à postura de humanos, característica que dá nome à marca.
Além do cardápio e da carta de drinks, o Cão Véio também oferece espaços dedicados à diversão, com pinball e mesa de bilhar, tornando o ambiente ainda mais convidativo para encontros entre amigos.
Entre os destaques do cardápio está o Fila Brasileiro, filet mignon empanado, recheado com muçarela e gorgonzola, acompanhado de molho de tomate picante e pão tostado (R$ 139). E o Zorro (R$ 95,00), filé mignon em tiras salteado no óleo de gengibre, acompanhado de tomate, cebola roxa, berinjela, pimenta dedo-de-moça e queijo mussarela, servido com pão tostado na manteiga. Outras sugestões são os drinks autorais da casa, como o Chow-Chow (R$ 48,00) com Gin, Licor Chambord, água tônica e infusão de frutas vermelhas.
Serviço:
Cão Véio Alphaville
Endereço: Calçada Aldebarã, 14 – Centro De Apoio 2
Funcionamento: Terça a Quinta – 18h às 23h | Sexta – 18h às 00h | Sábado – 13h às 00h | Domingo – 13h às 22h
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